Viser innlegg med etiketten Juleverksted. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Juleverksted. Vis alle innlegg

tirsdag 11. desember 2012

Juleverksted 2012


Årets juleverksted gikk av stabelen hos meg på lørdag. Har vært en liten tur i København, og rakk ikke å poste dette innlegget før jeg dro, men her kommer et lite utdrag fra en urolig artig ettermiddag/kveld med noen fantastiske damer:)
 
 
 
 
 
 
Uten mat og drikke blir det ikke så mange kaker, så det ble litt teamwork aller først. Litt kålrabi skjæring og ikke minst tillaging av "formaten" vår.
 




 
 
I fjor hadde vi lakseruller som du kan se her. Vi holdt oss til laks i år også, men nå laget vi sashimi, mmmmmm, det er så godt:)





 Vi kan jo ikke bare kose oss heller, hehe, så litt arbeid må til for at vi kan fylle eskene med godt til jul. Her trilles det ivrig ut til Videsæterkake.
Man må forøvrig ha tungen rett i munnen så kakene får rett størrelse ;)



 
 
Krumkaker er også en av gjengangerne og med dagens teknologi vurderer vi sterkt å opprette en krumkake app som forteller når kakene er ferdig stekt;)
Her testes prototypen på appen ut,så gjenstår det å se om den har noe for seg,hihi ;)
(det var litt lyv, men det var en artig tanke da;)
 



 
 
Sjokoladeboller av puffet ris er også med hvert år og her laget jeg ikke mindre en 132 stk. Planen i år var å tilsette litt chili olje, men jeg glemte det...skal skjerpe meg til neste år ;)
 



 
 
Planen var også å bytte duk før pinnakjøttet kom på bordet, men så kom jeg på at jeg fikk disse søte brikkene til jul i fjor som hører til nisse serviset, passet perfekt på prikket voksduk spør du meg:)
 
 


 
 
 
Pinnakjøttet var godt i år også, det som var nytt av året var en ny vri på kålrabistappen. Det vil si vi hadde den vanlige varianten med litt gulrot og en potet i, men vi delte stappa i 2 og tilsatte hvit saus i halvparten.
Da får stappa en litt rundere og "søtere" smak og blir ikke så besk.
Jeg likte begge varianter, men kommer nok til å fortsette å lage på mitt vis med fløte i.
 
 
 
 
 
Her er nesten alle kakene samlet
(nesten alle riskakene er på verandaen ser jeg)  
før de gikk ned i respektive bokser.
Glemte helt å ta bilde av nykommeren i år, nemlig mandelflarn, utrolig gode, så tusen takk for oppskriften Lene, den tror jeg blir en stayer ;)
 
Bilder fra Københavnturen kommer Bjørg, hehe;)
Det er så koselig å høre at du følger med meg her inne og tusen takk for en koselig tur.
 
 
 

søndag 11. desember 2011

Juleverksted 2011



Her er  noen bilder fra gårsdagens juleverksted.


3 god venninner møtes til kakebaking,gløgg,julesanger, god mat og masse latter, det kan ikke bli feil.


Oppgaven fordeles, skravla går og latteren sitter løst:)


Litt smågodt å putte i munnen for middagen er litt senere på kvelden.


Laget 2 typer lefser.
En med einebær røkelaks,kremost med gressløk, rødløk og ruccolasalat og en med spekeskinke og peppersmøreost,rødløk og ruccola.
Mmmmmmm, veeeldig godt:) 


Vertinnen maler mandler til hjemmelaget marsipan :)


Endelig kom juleserviset til sin rett...det har vært litt rart å spise vanlig middag på det før nå...har liksom ikke hatt julestemningen inne ennå, men nå er den her for fullt :)


Blide jenter som gleder seg til pinnakjøtt, endelig;)


Jeg tror ikke jeg har ledd så masse på mange år...dette er et godt bilde for å beskrive hvor løst latteren satt.
Kvikke kommentarer haglet hele kvelden.


4 sorter ble det i år.
Krumkaker, en julekjekskake som jeg ikke vet hva heter, men som er knallgode, ennå det er rosiner i som jeg ikke liker ;),risboller og marsipan.

Tusen takk jenter for en fantastisk artig ettermiddag/kveld, gleder meg allerede til neste år.

PS:

Husk å melde dere på Gi borten min som du finner HER, har utsatt trekningen til i morgen kveld, her skal det fryses av fryser og lages makroner:)

lørdag 10. desember 2011

Forberedelser til juleverksted

I dag får jeg 2 søte venninner på besøk, vi skal nemlig ha juleverksted som har blitt en tradisjon.
Har frem til nå hatt det hos Ritamin, men med små barn i hus er det mest praktisk å ha det hos meg i år.
JEG GLEEEEEEDER MEG, men blir jeg ferdig til de kommer ?



Jeg burde selvsagt ikke stått her å laget et innlegg når kjøkkenbordet ser ut som det her...(måtte lage det litt softet i kantene så det ikke så så ille ut, hihi) og det er litt sånn i resten av huset, men jeg er sikker på at jeg rekker det meste.


Har forberedt litt, mandlene er ferdig skoldet,pinnakjøttet ligger til vanning og smør er i hus ;)



To do listen er lang, men med julesanger på full guffe går det som en lek :p



Nei nå må jeg fortsette, ønsker dere en fiiiin adventslørdag:)


PS:
Du kan fortsatt være med på Giveawayen min som du finner HER 


torsdag 17. desember 2009

En stund siden....

...jeg har laget et innlegg, men har ikke ligget på latsiden akkurat, det har vært juleverksted, Hamar tur, diverse julebord og ikke minst, vi har pusset opp og byttet om på rom hos mamma og pappa.

Aller først kommer et lite juleverksted innlegg:

I slutten av november var det igjen duket for juleverksted hos Rita og i år hadde hun invitert Vibeke i tillegg til Emma og meg som er veteraner ;) Kjempekoselig å endelig få treffe Vibeke som jeg har hørt om i så mange år :))
Det ble faktisk så koselig at vi har bestemt oss for en jentetur til våren (håper ikke Pål leser dette innlegget for jag har helt glemt å fortelle han det, hihi) og jeg har invitert jentene hjem til meg på hobbykveld med noget attåt på nyåret.
Så tilbake til kvelden, vi startet med å steke kromkaker, noe Vibeke og Emma fikk en fabelaktig teknikk på ganske fort. Så var det tur for sjokoladerisboller, nam nam...
I år sto det Kalkun på menyen og det hadde Rita greie på, den ble utrolig deilig og saftig :):)
Vi hadde en knallfin kveld og her er noen av bildene som nesten snakker for seg selv, jeg gleder meg allerede til neste juleverksted, hehe...
Man tager 2 egg og vips så har men fire kjøkkenskrivere ;)



Nydelig dekket bord og ikke minst supergod mat :)

Årets 2 sorter, kromkaker og risboller.


Vi kom litt sent igang med merkelapp produksjonen, men ivrige jenter fikk da laget litt. å som skrevet litt lenger opp her, jeg skal invitere de hjem til meg på nyåret så de får brukt litt av den krestive delen sin, for det er jo så artig.

En utrolig fin kveld som gikk så altfor fort, gleder meg til neste gang vi sees :)

søndag 30. november 2008

Juleverksted hos Rita



Fredagen var jeg hos Rita på juleverksted og det var bare sååååååååå koselig.
Planen for kvelden var å bake sirupssnippe, lage risboller og å lage julepakkemerkelapper.
Å for ikke å glemme, spise pinnakjøtt.
En superduper kveld hos ei superduper jente.

Vertinnen selv :)

Ritas gode vennine Emma var også der og vi koste oss alle 3:)

Jeg vet jeg skrev sirupssnipper og jeg lover, vi lagde mange av dem også, Men for ikke å gå helt lei laget vi noen figurer også.

Rita hadde en hemmelig oppskrift på Risboller og kan røpe har at den inneholdt eggedosis, både Emma og jeg testet røra en del ganger før vi tilslutt blandet inn den puffede risen,viktig med kvalitetssjekking, fnis ;)

Namnam...trenger jeg si mer?



Dyp konsentrasjon med stempler, tusj og saks;) Her er resultatet, flinke jenter det tenker jeg.Emma sine kreasjoner til venstre, Rita sine i midten og så kommer mine,drev mest med julekortforberedelser :)