Ostekake

Ok,ostekakebilde i dag også er ikke så oppfinnsomt,

men tenkte å legge ut oppskriften så jeg vet hvor jeg har den.

Dette er den store utgaven pyntet med deilige bær og den er veeeeeeldig god altså :)

Denne var en faviritt på kakebordet for noen år siden hos oss, men har glemt den litt.

Da bursdagsbarnet annonserte her om dagen at hun ønsket seg ostekake til bursdagen kunne jeg ikke finne oppskriften.

Måtte ta en ringe rundt for å høre om noen hadde den og Lenemor har orden i oppskriftene:)

Her kommer den :

Sitron gele lages med halv mengde vann og settes til avkjøling.

1,5 pakke Gjendekjeks knuses og blandes med 5-8ss smeltet smør.

Bruk en rund kakeform uten bunn plassert på et kakefat og trykk ut kjeksmassen i bunnen.

1 stor pakke Philadelpia ost og en boks lett rømme blandes.

 3dl krem fløte piskes sammen med 120 gr melis og 1 ss sukker nesten stift.

Bland så alt sammen og ha i sitringelen som nå er kald, men ikke stiv og hell det over kjeksbunden.

Sett formen kaldt til dagen etter og pynt av hjertens lyst :)

God helg :)