Her kommer oppskriften på en utrolig god suppe.
Jeg har fått den av min veldig gode venninne MarryLu og håper det er ok at jeg deler den her.
Leter som en gal etter oppskriften hver gange jeg skal lage den så da tenkte jeg det var smart å legge den ut her:)
(lager alltid dobbel porsjon, den er nemlig like god dagen etter)
Malaysisk suppe
1 stor løk hakkes
1 fedd hvitløk
- dette stekes/surres i en kjele i olje med en god del karri (smak til)
Hell i en halv boks grovh. hermetiske tomater
2 stk grønnsaksbuljongterninger løses opp i en halv liter kokende vann - ha i kjelen
Dette skal koke sammen i en halv time
15 min før servering - ha i :
3 dl fløte
en halv boks hakkede hermetiske fersken
2 stk stekte kyllingfilleter i småbiter
Evt.reker
Serveres med Nanbrød eller Focacca
Velbekomme:)
5 kommentarer:
Takk for suppeinspirasjon, høres og ser veldig god ut denne her. Skal prøve den på søndag,gleder meg allerede.
Hvis du beholder Smashboka selv, venter jeg spent på og se reusltatet....
Klem Sissel
Den suppen skal jeg jammen prøve :-)
Den smakte jeg os Nina for en stund siden, og den er kjempegod !!!! Bon appetitt
Har du pulver eller paste? I så fall, rød eller grønn paste?:)
Her er det jo kommet en kommentar til ser jeg, en smule sent svar, men men.
Jeg bruker pulver og har i en og del, har ennå ikke målt meg ril hvor mye, men det er jo smak og behag kanskje.
Går sikkert fint med paste også, ville da brukt rød kanskje.
Kom gjerne med tilbakemelding hvis du prøver med paste Silje.
Her er det suppe i kveld, gleder meg:)
Legg inn en kommentar