Super gode knekkebrød

Jeg har i lenger tid lovet familie og venner at jeg skal legge ut oppskriften på de super gode og sunne knekkebrødene jeg lager,

så her kommer de:



Knekkebrød

  

 

 

2 dl solsikkekjerner

2 dl sesamfrø Disse ristes litt i tørr stekepanne og helles deretter i en bolle.

  

Tilsett videre:

 

2 dl linfrø

1-2 dl gresskarkjerner  

1-2 dl hakkede mandler/hasselnøtter/valnøtter

3-4 egg  

Litt havsalt/maldon salt

 

(et lite tips med tanke på eggene, visp først sammen 3 og tilsett eventuelt det siste hvis nødvendig. Det kommer litt an på størrelsen på eggene nemlig og hvor masse mandler og gresskarkjerner du bruker)      

 

 

Rør alt sammen og hell over på bakepapir i stor langpanne og fordel utover.

 

 

 

Rut opp med pizzakniv.

Stekes midt i ovnen på varmluft i ca 40 minutter på 150grader.

 

Da ønsker jeg lykke til med baksten til dere som har lyst:) 

 

 

 

 

 

 Alle som har smakt syns de er kjempegode og det gjør jo ikke noe at de bare inneholder bra ting for kroppen heller. Laget opp en ladning før jeg dro og var nødt til å sette på lapp så ingen skulle forsyne seg, hehe;)

 

 

Det spørs om jeg ikke må be en av jentene å lage fler å ta med nedover, for brødet her nede er ikke akkurat av den grove sorten.

 

  Værmeldingen ser litt skummel ut for resten av uka så markedsplanene våre er utsatt til søndag.
Vi skal nyte resten av dagen ved bassenget isteden:)

Vi koser oss

 

Late dager fortsetter og det er sååå deilig:)

I går var det litt vind så det var litt mer levelig for mamma ved bassenget.

Henning og jeg kan jo bare sprette ut i bassenget når det blir for hett,men mamma triller ut og inn av skyggen.

Vi sulle jo hatt en manuell stil som tåler vann...montro om det finnes??

 

 

 

 

I går klarte vi å komme oss ut litt tidlig så det ble en liten shoppingrunde på shoppingguri(mamma)før vi spiste.

 

 

 

 

Vi var innom Luna's Grill som vi hadde vært på før,genialt sted med stor lekeplass for barna, men noter til meg selv at der var det ikke mulig å snakke sammen pga. utrolig høy musikk ;)

(ok, jeg er ikke blitt så gammel at jeg ikke tåler musikk altså,men det får være måte på lissom)

 

 

"Abba" spilte live der etterhvert, så når maten var spist var det koselig å synge med til kjente toner. 

 

 

 

 

 

Vi avsluttet kvelden på Is bar, mmmm, må unne seg litt kos i ferien da:)))

 

Satt å redigerte bildene i går kveld så de ikke skulle være så kjedelige, men nettet her nede er litt tregt så de ble aldri lastet opp så måtte gjøre de om nå i dag tidlig.

 

Nå står marked i Gamlebyen for tur, må bare få opp snorkfrøken og murmelbroder ;)

 

Ha en fin dag dere som er innom, det lover jeg nemlig at vi skal ha:))))  

Ferie 2

 

 

Her kommer resten av 1.feriedagen vår....

 

 

 

Stor forbedring også på internett tilkobling her på hotellet, for 2 år siden måtte jeg blogge fra resepsjonen, men nå sitter jeg i sofan over her å taster.

 

 

 

Er veldig godt fornøyd med rommet denne gangen, det er litt mer stil lissom.

I speilet skimtes mitt nye hvite vidunder som jeg tar bilder med....kommer eget innlegg om det en av dagene:)))

 

 

 

 

Mamma var litt sliten etter en strabasiøs reise så hun ville ligge litt lenger i går,så da fikk jeg litt tid til å organisere både skap og litt annet på rommet. Skulle jo ikke hatt mer tøy en det her, så oversiktlig og greit da ;)

 

 

 

Vi tok det helt med ro første dagen, spist frokost på rommet og pusslet litt rundt.

 

 

En liten tur ned ved bassenget ble også, for her er det godt og varmt:)

 

 

 

 

Mamma rakk ikke frisøren før ferien, men Charlotte ordnet nye striper hjemme før vi dro og rett før vi skulle ut å spise i går kveld så fikset brodern panneluggen hennes, hehe ;)

 

 

Her avsluttes dagen på Roma med hver vår pizza, mmmm,knallgodt:)

Da er vi straks klare for solsengen, må bare ha en matbit først.

 

Sender en stor klem til alle dere hjemme, og så gleder vi oss  masse til pappa, Charlotte, Martine og Andrea kommer ned om en liten uke. 

 

Ferie :)))

 

I fredag ettermiddag ble mamma, brodern og jeg kjørt opp til Gardermoen av snille Pål og Martine. 

 

 

 

 

Sommeren har jo vært litt ymse i Norge i år(også)så en aldri så liten tur til varmere strøk gjør jo ikke noe;)

 

 

 

 

Etter ca 3 og en halv time i luften og så landet vi på Mallorca:)

 

 

 

 Det ble litt venting på HC-transport i år også,men rundt 2 natt til lørdag ankom vi hotellet som vi var på for 2 år siden på Alcudia. 

(det kan du lese om her) 

 

Rommene har fått en liten ansiktsløftning siden sist, så vi gledet oss til å synke ned i denne sengen, men de må ha betong eller noe i madrassen for makan til hard seng har jeg aldri kjent ;)

 

Hadde litt trøbbel med å laste opp bilder i dag så resten av innlegget kommer plutselig.

 

Farmor

Den 4.september sovnet min kjære farmor inn, nesten 90 år gammel...

 



 

 

I dag den 18.september tok vi forvel med deg, utrolig trist for oss som er igjen, men også godt å vite at du slipper å ha vondt mer.

 

 

 

 

 

 

Vi kommer til å savne deg masse kjære farmor, men minnene har vi jo og de skal vi ta godt vare på.

 

Glad i deg

 

 

 

Store jenta vår begynner i 1. klasse.

Det ble en ufrivillig bloggpause pga. utrolig dårlig nett her på camp, men nå virker det som om det er litt mer stabilt igjen så får kanskje oppsummere sommer en av dagene.

Må aller først poste bilder av den store skolejenta til tanten som begynte i 1.klasse i dag...ehhh, i går ser jeg ;) Her venter hun spent på å bli ropt opp.

Siden bessebessemor og jeg fortsatt er på ferie har jeg bare lånt bilder og det har blitt meg fortalt at hun sitter på 1.rad og går i 1B.

Vi er så stolte og tanten har felt en tåre eller 3 i dag bare ved tanken på at den lille jenta vår har blitt så stor, sukk.

 Masse lykke til lille venn:)

Pizza på camp

Jammen meg tok det tid å få laget et nytt innlegg, men jeg er småbarnstante om dagen til lille Ida på 2 år, så da går det unna her ;P

Jeg er imponert over dere som fikser flere barn, Facebook og å blogge i fleng.

Det mangler ikke på bloggstoff heller, men det er den tiden som ikke helt strekker til;)

(jeg kosler meg glugg i hjel, men er ikke like rutinert kanskje som jeg var da jentene var små;)

I dag hadde vi langbord inne i teltet hos oss med 10 til bords siden været plutselig ble litt utrygt.

På menyen i dag sto det italiensk pizza:) 

Vi forbereder litt på forhånd med masse godt tilbehør,som vist på øverste bilde, lager pizza deig og så lager hver og en sin egen variant etter eget ønske og hode....

Så stekes de i små pizzaovner.

Som dere ser så er de godt brukt for vi har nesten uten unntak pizza hjemme hos mamma og pappa hver tirsdag hele året med familie og venne. 

Det er knallgodt og ikke minst super sosialt og koselig.

Plutselig tilbake håper jeg ;)

Ønsker alle som er innom en riktig god sommer:)

BILDE MITT

Da har jeg hatt bursdag her inne en uke så kanskje på tide med et nytt innlegg? ;)

Jeg var så heldig å få et bilde av Bente, malt av Bente, som maler sammen med mamma på MAS.

Jeg har ønsket meg det lenge og hadde bestemt meg for å kjøpe det når skattepengene kom...

men heldige meg fikk det i bursdagsgave:)))

Bilde skal være med på å bestemme form og farge på stuen min etter ferien.

Skal bruke sommeren på å lage en mood board på ting og tang som skal skape en koselig stue forhåpentligvis.

(øverste bilde er selvet bildet, bildene under der er utdrag fra bildet lissom)

Hurra for meg :)

I går ble jeg et år eldre gitt og må si det lønner seg å ha bursdag på camp :)

Elsker både å gi bort pakker og selvsagt å få.

Ble skjemt bort med frokost og middag av Pål.....

og gode naboer laget favorittkaken min og inviterte på kake og kaffe på kvelden, tusen takk Aina, den var veeeeldig god:)

Masse pakker fikk jeg også så dagen var helt topp:)

Bilde bak kommer i et eget innlegg, det har jeg ønsket meg lenge og er malt av vår veldig gode venninne Bente,

TUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUSEN TAKK:))))))))

Takk til alle som gjorde bursdagen min til en super dag.

Campingprosjekter....

Hjelp som denne tiden flyr, dette innlegget skulle vært ute søndags kveld for det var da jeg holdt på med dette.

I fjor hadde jeg en urtesinkbalje på camp, men drømmen har vært å ha en mini urte/grønnsakshage.

Å med 2 pallekarmer så blir det virkelighet i år ser det ut til :)

Satte karmene rett på gresset og dekket innsiden med et dekkmateriale så ugress ikke kommer opp og jorden forhåpentligvis holder seg på innsiden av karmene.

Så var det på med lekakuler...litt usikker på om det var nødvendig, men en stor sekk gikk med og så jord.....

MASSE jord ;) tror jeg alt i alt har hatt 9 og en halv sekk oppi der;)

Benyttet sjansen til å plante oppi de siste (?) krukkene mine, for oppi bingen kan jeg jo søle så masse jeg vil ;)

Bamse ble het utmattet av alt styret han ;)

Glemte selvsagt å ta bilde av det foreløpige resultatet, men har ikke begynt å "innrede" den ennå. Tenkte jeg skulle kikke rundt på nett å se om jeg fant noen tips...hvis tiden strekker til mener jeg ;)

Hvis noen som er innom har tips om sider eller generelt andre tips om hva som trives i kassen og vedsiden av hverandre så gi meg et hint:) 

Jeg er jo kjent for å ha fler prosjekter på gang og det er intet unntak på camp ;)

Den "nye" spisestuen skal jo bli hvit...

Så sånn så det ut på lørdagskvelden.....

Har kommet et lite stykke til på vei i skrivende stund så nå er 3 stoler hvite, men det må nok minst 2 strøk til på alt. Minn meg på å kjøpe hvite stoler nestegang...jeg HATER nemlig å male stoler ;)

I år har Green Gate serviset mitt fått nytt hjem i det nymalte pastaskapet, ble såååå fint syns jeg.

Pastaskap ferdig

Kanskje på tide å oppdatere så det ikke virker som jeg har flyttet til Stavern alt ;)

Her for en stund siden så lå jeg å tenkte på hvordan jeg skulle løse problemet med alt for liten oppbevaring i fortelt og vogna generelt. Ja jøss, jeg har skap og benker, men det var litt tungvint og upraktisk.

(ok, jeg har for masse ting også da ;)

Så kom jeg til å tenke på mitt kjære pastaskap, vet ikke hvorfor jeg liker det så godt, men det gjør jeg altså.

Planen har vært å male det i mange år, men så går tiden. Da jeg hadde bestemt meg og forhørt meg om det faktisk var plass til det så var det å fortelle mannen at det skulle nedover, litt motvilje først, men jeg får det som regel som jeg har tenkt ;)

Resultatet ble veldig bra syns jeg.

Er spesielt fornøyd med håndtakene som var brune, men nå kritt hvite og veeeeeldig blanke...kanskje jeg må spraye mer i sommer ;)

I samme slengen som skapet kom på plass benyttet jeg og rederfrua sjansen på å ominnrede forteltet og da en nabo skulle selge en spisegruppe slo jeg til.

200 for 4 stoler og et bord, slett ikke ille. Det skal nok få smake malerulla den også, men tror jeg i første omgang bare maler bordet:)

Har planer om nye stolputer også, de jeg har er søte, men skrekkelig uvarig.

Nest innlegg blir en kikk på mamma og pappa nye stue møbler, sukk så fine.

Ønsker dere som er innom en super torsdag :)

Kald helg

Jeg er fortsatt på camp å nå lurer jeg litt på om det er vinter camp vi er på...er det mulig lissom,brrrrr.....

Godt jeg har laget innlegg om bading og varme dager for ellers vet jeg ikke om jeg hadde trodd det gitt, for her er det altså iiiiiiskaldt om dagen.

Har besøk av Laila denne helgen og vi har vært på lang gå tur langs kyststien i dag...ikke sammen med "jentene på kystsiten" som starter i Stavern og ender opp på Andvik, men vi gikk videre utover....syns ikke det er så artig å gå i kø.

På ettermiddagen tok vi en liten tur innom favorittbutikken min i vestfold, Othilies gårdshandel, måtte jo vise den frem til Laila og siden jeg nettopp hadde vært der så skulle jeg jo ikke ha noe...... annet en kanskje en liten bolle til å ha smykkene mine i her på camp....

Jeg fant en søt liten en i sink som jeg har pyntet med litt blonder og et kors som jeg også fant der, så nå har jeg orden på smykkene jeg tar av meg når jeg legger meg.

Ikke det at jeg bruker så skrekkelig masse smykker her nede da, hehe, men har gjerne på meg når jeg kommer nedover.

Jeg er redd det havnet en del mer ned i posen også..., men selvsagt bare ting jeg har bruk for ;)

Nå er pastaskap....det het iallefall det da jeg kjøpte det for hundre år siden, ferdig og jeg ble gaaanske fornøyd:) Skulle blogget det for noen dager siden med der er jo travelt på camp må man skjønne.

Kaaaaaaaskje jeg klarer det i morgen ;)