Snille naboer :)

I går sto jeg på verandaen i det fine påskeværet og plutselig fikk jeg øye på noe fint nede hos naboene.....

En trekasse :)))

Akkurat en sånn jeg har vært på utkikk etter kjempe lenge.

Jeg kjente jeg ble en smule misunnelig for at de hadde kommet over en sånn skatt.


I dag da jeg gikk forbi dem holdt de på i hagen og jeg klarte ikke å dy meg, og sa at hvis de skulle ble lei den kassen så var det bare å si i fra....

Jeg trodde ikke mine egen ører da de sa at den kunne jeg bare ta for den hadde blitt stående ut i vinter og var ødelagt........
FÅR Å SI DET SÅNN, DEN ER IKKE ØDELAGT.

Den har bare fått en helt fortryllende patina, sukk.

Jeg ble mildt sagt lykkelig ;)

Det tok med 2 sekunder før den var midtpungte på verandaen min :)))

Det er ikke siste innlegget med denne kassa så det er sagt, jeg ser for meg mange bruksområder :)

Skal riste ut litt historie om den til neste innlegg,



Charlotte og jeg var ute i skogen i dag og plukket nydelige hvitveis og blåveis som dere ser :)

De hvite pynter opp inne.



Da skal jeg strakt til A-hus igjen for å avløse pappa. Stakkars mamsen min har tilbrakt påskeferien der, men håper snart hun kan komme hjem igjen. Det er verdens søteste pleiere der, men det er så utrolig kjedelig og mamma er ingen stor fan av sykehus som en del av dere sikkert har fått med dere.



Ønsker dere en fin siste påskefridag :)

God påske fra meg:)

Tidligere denne uken møttes noen av oss som var på Cato senteret rett føre jul for et lite treff.

Koselig å ha med seg en liten hilsen

Vi fikk nystekte vafler med deilig tilbehør og

kaffe selvsagt ute i hagen, deilig :)

Så blid Nina da :)

Det er et fantastisk sted vi besøkte og jeg gleder meg til å komme tilbake når sommeren er satt bedre inn :)


Husets eier har nemlig 2 drivhus og her står noen av plantene som snart skal inn der og bli deilig avling i løpet av sommeren.

(jeg vil også ha hage med drivhus ;)

Tipper det blir en god avling med så masse god mat til planter og blomser :)

Etter 5 forsøk klarte jeg endelig å huske hvordan selvutløseren virket ;)

Mannen hadde tenkt på mer en vafler kan du si, full middag fikk vi også :)

En utrolig deilig elggryte, sukk...den var virkelig god:)

Ekte husmannskost.

Det er viktig med trening har vi lært på Catosenteret og noen tar det mer alvorlig en andre, hihi...;)

Ikke alle hadde tatt påskeferie som noen av oss, men er det ikke noe som heter å komme sent men godt:)

Jeg vil med dette takke for en koselig dag som gikk over til en like koselig kveld og håper ikke det blir så lenge til neste treff :)

Hvis det er noen av Catofolket som leser denne bloggen så vil jeg takke for sist og ønske dere en riktil god påske og håper det er bra med dere :)


Påskeklem fra Nina

PS: Skulle noen flere som vi traff på Catosenteret i desember ha lyst til å treffes så er det bare å sende meg en mail på ninagull@msn.com for jeg går med en liten idé i magen om å invitere til sommerfest samme sted, hihi :)

Kjøkkenbenkombytting....

Da har elektrikeren vær her og kontakter er lagt opp under skapene og oppvaskmaskinen og vifta over komfyren har fått egne kontakter. Har hatt et par nødløsninger ut av benken og skapet til nå.

Nå gjenstår bare fliser og en sittebenk så er kjøkkenet ferdig :)

Har gjort om litt, byttet plass på kaffemaskinen og grønnsaks trauet. Varmtvanns berederen er i hjørne der grønnsakene har vært til nå, men i og med at den avgir litt varme så syns jeg grønnsakene ble fort dårlige...får se hvordan det går nå da.

Litt mer praktisk å ha kaffemaskinen i nærheten av vasken og vann også egentlig.

Her ble det litt pynt pga bilde, men det er godt å ha så masse benkeplass så blomsten skal nok bort.

Jeg elsker dette trauet jeg har arvet etter oldemoren til mannen:)

Her er middagen til Martine og meg i går...det ble skrekkelig sent i matt så jeg rakk aldri å legge det ut da. Bakte grønnsaker i bakepapir inne i ovnen sammen med båtpoteter.

Søt liten pakke :)

Vi hadde kyllingfilet og favorittsaus til, mmmmm, godt altså.

Har bare bakt grønnsaker på grillen på sommertid, men det ble veldig godt i ovnen også:)

Ikke så påskepyntet her ennå,er ikke så glad i gult, men nå i skrivende stund har gule kubbelys kommet opp både på kjøkkenet og her i stua.

Fortsatt koselig påske til dere som er innom :)

Nei jeg er ikke klar for påskefjellet.......

Jeg har bare vært på påskeinnkjøp uten bil...

Guuuuuuuuud det var tungt. Syns ikke jeg hadde så masse i kurven, men sekken jeg var smart nok til å ta med holdt ikke så jeg måtte slepe på en pose også i tillegg til bamse.

Nå sitter jeg her i kvelds solen og koser meg med en liten rest av favorittsuppen min og og et blad mens jeg pøsker ut noe Martine og jeg kan kose oss med til kvelds.

Iskaldt vann med lime :)

På morgen turen med bamse i dag fant jeg både hestehov og blåveis....da er nok våren her:)

Ønsker dere som kikker innom en koselig lørdagskveld.

Nyyyyyydelige roser.....

På tirsdag hadde vi besøk av svigermor som bor i Namsos til daglig, men for øyeblikket er hun på Oslo besøk :)

Tante Frida (Påls tante) og Arne kom også og på menyen sto Nina pizza :) Vi har fast pizza dag på tirsdager og som regel er det hos mamma og pappa, men siden ingen av de har sett kjøkkenet vårt var det jo en god anledning å få vist det frem. (Idag hadde jeg elektriker her så nå er det ikke lenge før flisene er på veggen håper jeg: Innlegget skulle jeg ha postet samme dag som jeg fikk disse aldeles nydelige rosene, men noen dager tar ting litt tid. Hverken vasen eller lyset yter rosene maksimale i dag, men de er noe av de mest fantastiske rosene jeg har sett.... Tusen tusen takk til dere alle tre for nydelige roser og koselig selskap:) Så et par bilder fra dagens middag. Martine ble sendt ut som fotograf for å ta bilde av de nye pasta og salatbollene jeg kjøpte meg da jeg hadde Perfect Home party her for en stund siden, jeg er såååååååå fornøyd :)

Jeg trener jo litt om dagen og prøver å tenke på hva jeg putter i munnen. Pasta er vel ikke optimalt, men dette er fullkornspasta og med en salat ved siden av er det vel ikke så halv ille.

Nå står sengen for tur...jeg er skikkelig vårslapp for tiden og egentlig ikke helt i form, men det kommer seg vel snart tipper jeg.

Nattinatt :)

Brownie med ostekrem

Fant en oppskrift her om dagen som jeg hadde lyst til å prøve og med en bursdag i sikte var jo det en gylden sjanse.

Skal legge ut oppskriften under.

Her er eggedosisen helt over sjokolade og smørblandingen.

Røre,røre, forsiktig....

Glemte i farten å ta bilde av ostekremen, men den skulle fordeles i klatter oppå sjokoladerøra. Brukte en kniv som jeg dro på kryss og tvers for at kaken skulle ble "marmorert"

Stekte kaken på nederste rille på 170 grader i ca 40 min. Jeg fant ikke den lille langpanna mi så brukte en stor rund form og det fungerte greit. I oppskriften var de litt lite nøyaktig med å skrive hvor stor formen skulle være nemlig.

Kaken kunne serveres som den var, men siden jeg er i overkant glad i sjokolade valgte jeg å lage glasuren også:) (den var litt gjenstridig å fordele,samt at jeg hadde en smule dårlig tid)

Her er oppskriften:

100 gr smør

200 gr mørk kokesjokolade

2 store egg

1, 3/4 dl sukker

2 ts vaniljesukker

4 ss hvetemel

Smelt smør i en kjele.

Skru av varmen og ha sjokoladebitene i mens du rører til den er smeltet inn.

Visp egg og sukker til stiv eggedosis og bland inn sjokolade og smørblandingen.

Rør inn siktet mel og vaniljesukker.

Ha alt i en bakepapirdekket form.

Ostekrem:

125 gr kremost naturell

3 ss sukker

1 egg

Visp dette sammen til en jevn krem og legg den i klatter over sjokoladerøra.

Dra en kniv på kryss og tvers for å lage fint mønster og blande det litt ned.

Stekes nederst i ovnen på 170 grader i ca 40 min.

Avkjøles i formen.

Glasur:

1 pl. kokesjokolade

1 ss smør

2 ss kaffe

Smelt dette på svak varme og fordel det over kaken.

Nam nam :)

Den var god i går, men ennå bedre i dag spør du meg :)

Ha en fortsatt fin søndagskveld :)

(har forsøkt å redigere teksten litt mer sammen ca 10 ganger nå, men den vill ikke:(, derfor skrekklig langt innlegg bokstevelig talt)

Prinsessebursdag :)

I går feiret vi denne prinsessen sin 5 årsdag.

Pussig nok så kommer planlagte bursdagslag like overaskende på meg hver gang.

Altså da i form av at jeg sjelden klarer å lage et kort i tide.....

Planene var faktisk å lage kort i går, men så måtte jeg være med som shoppingguide av dukkehus så da måtte jeg være lynkreativ å pynte selve skoesken på nullkommanix:)

Her er ei spent litta frøken i ferd med å pakke opp en giga pakke fra bestemor og bestefar (mamma og pappa)

Dukkehuset ble kjøpt i går hos Bestemors Lekestue og er et byggesett.

Så jeg må ut å kjøpe maling og tapet en av de nærmeste dagene og sette igang med å bygge :)))

(GLEDER MEG)

Line hadde virkelig lagt seg i selen og laget denne fantastiske kaken.

Nesten umulig å starte spør du meg....ikke lett å skjære i den stilige frøkna som prydet fronten.

Laget en kake i går som jeg tok med ned og skal legge ut bilder og oppskriften for den ble faktisk veldig god :)))

Reke tigging ;)

Mamma og pappa skulle til gode venner og naboer på rekeaften etter bursdagslaget i dag og på fleip sier jeg til pappa at hvis de skulle få noen reker til overs så var det bare å si i fra.

Var i grunne veldig mett etter nydelig pizza og mange gode kaker etter bursdagslaget, men da pappa ringte og så det var masse igjen klarte jeg ikke å si nei....reker er jo sååå godt :)

Å masse var ikke å overdrive, hehe...jeg ble sendt hjem med en stor bærepose med reker og masse godt tilbehør...

Til og med muserende hvitvin fikk jeg med meg :))))

Blideste jenta i mils omkrets :)

Tusen tusen takk Bjørg og Øystein for nydelige reker og godt drikke :)

Stor klem fra meg :)

Barnebursdag

I dag skal vi i bursdag til denne skjønne frøkna som fyller 5 år på tirsdag.

Hun heter Andrea og er niese vår:)

Dette bilde tok jeg i fjor høst da vi var i Alcudia og jeg syns det er sååååååååå fint :)

Planen var å få laget ferdig et album med bilder fra vi hadde henne med til Kardemomme by i fjor sommer, men et kaos hobbyrom har satt en stopper for de planene, men nå begynner det å komme seg så kanskje det er i farten snart :)

I mellomtiden får hun disse kule skoene jeg har kjøpt på nett

(det var ikke så skummelt som jeg trodde ;)

hos Sam og Sofie.

Nå skal jeg snart vekke resten av huset til frokost.

Vi har besøk av min gode venninne Laila som jeg traff på Cato senteret og etter noen strevsomme uker med innbrudd og mye jobbing så fortjener hun litt bortskjemming.

Sto derfor tidlig opp i dag og satte en brøddeig, sist helgs nybakt brød fristet til gjentakelse, men tror ikke det kommer til å bli en fast happening;)

Ønsker dere en strålende dag i solskinnet til dere som har det, her er det bare helt nydelig. Hadde jeg ikke hatt så masse på planen i dag så skulle jeg nok tilbrakt det meste av dagen ute.

Krysser fingre for bra vær i morgen også :)

Tudelu :)